Sirup vom Weinberg-Pfirsich

Sirup für eine leckere Limonade, oder zum Aufspritzen für einen schönen Cocktail, oder für den Begrüßungsdrink am Abend, darf im Sommer nicht fehlen. Gut gekühlt soll er sein, dann ist er immer erwünscht. Er bietet sich als Durstlöscher an, bei dieser Hitze braucht man eine kleine Abkühlung von innen.

Es kann wunderbar saisonales Fruchtfleisch verarbeitet werden, vielleicht gibt es sogar Früchte aus dem eigenen Garten, das wäre nämlich das Tollste an der Geschichte. Ein paar Zweige von Melisse oder Minze dazu, etwas Rosmarin oder Thymian oder ein paar Pfefferkörner bringen eine äußerst interessante Note in den Sirup. Ein Hauch von Chiliflocken spenden so manchem Sirup einen spritzigen Abgang. Ausprobieren und experimentieren lohnt sich allemal. Es entstehen daraus Unikate, auf die man nicht verzichten sollte.

Früh morgens aus dem Bett klettern, Fenster öffnen und auf Durchzug schalten, inzwischen Früchte und Kräuter ernten und sich hinter den Herd stellen, weil es zu dieser Zeit noch nicht so heiß ist; dann kann es schon los gehen. Dauert nicht lange und der Sirup ist in der Flasche. Ich weiß, das schreibt sich jetzt so leicht, aber vielleicht gelingt es euch, wenn ihr einmal viel Lust und etwas Zeit dazu habt. 👍👍👍

Viel Vergnügen von meiner Seite ♥♥♥

Zutaten:

600 Fruchtfleisch

350 ml. Wasser

350 g. Zucker

1 Saft von Zitrone frisch gepresst

4 Scheiben Zitrone

1 TL. Zitronensäure

1 Zweig Zitronenverbene

2 Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung:

Früchte waschen, entkernen und in kleine Stücke teilen.

Wasser und Fruchtfleisch in einen Topf geben, für ca. 10 Minuten köcheln - bis die Frucht zerfällt. Dann abseihen, das Fruchtfleisch im Sieb mit der Kelle gut ausdrücken und fertig abtropfen lassen. Saft zurück in den Topf geben, alle anderen Zutaten zugeben und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Den Sirup noch heiß in saubere Flaschen füllen.

Ich wünsche euch gutes Gelingen und wohl bekomm's.

Sonnige Sommergrüße

Eure Irmi

Sonnenblumenkern-Aufstrich

Mit dem tollen Duft von Pesto 😋😋😋

Man mag Aufstriche, vor allem jetzt im Sommer. Sie begleiten uns recht angenehm durch so manche Sommerabende, die wir gerne auf der Terrasse verbringen. In lustiger Gesellschaft kann ein Abend schon mal länger dauern. Zu fortgeschrittener Stunde bekommt man meistens noch Lust auf einen kleinen Snack oder ein Häppchen zum Glas Wein oder zum Bierchen. 

Die Zutaten für meinen Aufstrich sind nicht extravagant, alles, was sicherlich auch bei Euch im Kühlschrank oder im Garten oder sonst wo zu finden sind. Jetzt im Sommer kann das Basilikum sogar frisch gepflückt werden. Nichts ist besser und mit mehr Duft versehen als ein frisch gepflückter Bund Basilikum. Nur eine kleine Bewegung mit dem Bund hinterlässt förmlich eine Basilikum-Wolke.

Schnell noch alles für den Mixer zubereiten und schon kann es losgehen. Ich hatte zufällig noch selbstgebackenes Brot zu Hause, darüber freute sich unser Besuch ganz besonders und ich mich auch.

Bei uns gab es heute selbstgebackenes Dinkel-Ciabatta mit diesem Aufstrich. Er hat sich geschmacklich gut vertragen mit meinem Brot. Ich könnte euch aber noch andere Brote empfehlen, die ebenfalls ein tolles Häppchen abgeben würden. Die Link's dazu gibt es hier unten:

Dinkel-Ciabatta-Brot 

Tessiner Weizenbrot

Weizenstangenbrot

Walnuss-Baguette

Landfrauen-Mischbrot

Irmi's einfachstes Weizenbrot

Die Zutaten sind folgende:

50 g. Sonnenblumenkerne

30 g. Kapern (in Essig gelegt)

1 Handvoll frischer Basilikum

2 kleine Knoblauchzehen

75 ml. Sonnenblumenöl

140 g. Frischkäse

2 EL. getrocknete Tomaten in Öl gelegt

mein italienisches Gewürzsalz mit Zitrone

frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten etwas zerkleinern, Basilikum waschen und die Blätter von den Stielen zupfen, Knoblauch schälen und in Scheibchen schneiden.

Alle Zutaten in den Mixer geben, Öl während dem Mixen langsam zufließen lassen damit die Konsistenz besser kontrolliert werden kann. Den Aufstrich probieren und eventuell nachwürzen. 

Ich wünsche euch von Herzen ein gutes Gelingen und habt ebenfalls einen schönen Sommerabend.

Herzlichst

Eure Irmi

Dinkel-Ciabatta

Ich hatte Dinkel-Mehl zu Hause und Lust auf Ciabatta. Dinkel-Ciabatta gibt es bei uns daheim selten, überhaupt, Ciabatta gibt es viel zu selten. Eigentlich schade, denn Ciabatta macht nicht so viel Arbeit. Die Zubereitung läuft schön parallel zur anderen Hausarbeit; gute Einteilung und ein guter Plan, das wäre schon die halbe Miete sagt man immer. Es ist auch so. !!!!

Die Brote waren außerordentlich fluffig und mit schönen Poren, genau wie ich mir das vorgestellt habe. Die Kruste ist knackig/kross aber nicht hart, das wünsche ich mir von einem Brot. Ein Brot für alle und vor allem für viele Gelegenheiten.

Zutaten für ein  Ciabatta-Brot:

330 g. Dinkelmehl

17 g. frische Hefe

10 g. Salz

240 ml. lauwarmes Wasser

1 ½ EL. Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mischen, Hefewasser zugeben und mit einem Kochlöffel kurz durchmischen, Öl zugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Der Teig ist relativ weich, aber gehört sich so. Schüssel abdecken und den Teig für 20-30 Minuten gehen lassen. 

Nun den Teig mit nassen oder öligen Händen dehnen und falten, 3 x im Abstand von jeweils 20 Minuten.

Anschließend den Teig auf die stark bemehlte Arbeitsfläche geben, mit den den Händen zu einem Viereck ziehen, dann die Seiten 2-3 mal nach innen überschlagen damit ein länglicher Laib entsteht. Den Laib in 2 Teile  teilen und auf das mit Backpapier belegte Backblech überstellen. Die Brote mit Mehl bestreuen und nochmals abgedeckt für 25-30 Minuten gehen lassen.

Inzwischen den Backofen auf 210°C. Ober/Unterhitze vorheizen.

Danach die Brote für ca. 20-25 Minuten backen. 

Den Klopftest bitte nicht vergessen.

Ich wünsche Euch gutes Gelingen und lasst sie euch schmecken.

Herzlichst

Eure Irmi

Summer-Milk

Sommerliche Milch-Mix-Getränke zubereiten und abends genießen, auf dem Balkon oder im Garten, begleitet von einem kleinen Plausch über den zu Ende gehenden Tag, über hoffentlich freudige Tages-Ereignisse. So können die Abende richtig spannend und trotzdem beruhigend sein. Oftmals gibt es noch was zum Lachen, leicht und locker sollte dann der Tag ausklingen. 

Milch-Mix-Getränke eignen sich gut saisonal zu genießen. Die Früchte, die gerade aus dem Garten kommen oder frisch vom Markt mitgebracht wurden zu verarbeiten ist der pure Genuss. Frische, die man spüren und schmecken kann, macht das Leben locker und die Abende leicht. Nur noch ein wenig aufpeppen mit Gewürzen, mit Kräuter oder Sirup und jedes Getränk wird zum einzigartigen Knaller.

Ich wünsche allen einen schönen gemütlichen Tag ♥♥

Zutaten für 2 Portionen:

100 g. frische Erdbeeren

100 g. frische Kirschen

350 ml. Milch

1 TL. Vanillezucker

1 EL. brauner Zucker

2-3 EL Amarenasirup

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und vierteln, die Kirschen waschen und entkernen.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Im 2 Gläser füllen, dekorieren nach Wunsch und servieren.

Lasst es euch schmecken.

Herzlichst

Eure Irmi

Honig-Senf-Dressing mit Joghurt für Grillsalate

Dressing habe ich früher in meinem Haushalt nicht geachtet. Ganz klassisch mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl wurden alle meine Salate angemacht. Mittlerweile ist das Dressing auch bei mir eingezogen. 

Ich weiß, dass viele andere Menschen liebend gerne Salat-Dressing benutzen. Am liebsten sind mir aber solche Dressing, die mit Joghurt und Kräutern verfeinert wurden. Darum habe ich dieses Dressing ausprobiert und auch sofort in meine Dressing-Liste aufgenommen. Vor allem jetzt im Sommer kommt es oft zum Einsatz. Aufgrund der großen Hitze möchte man manchmal nichts anderes essen, außer Salat.

Honig-Senf-Dressing ist ein Klassiker, der die Menschen begeistert. Die feine Würze, die leichte Süße durch den Honig und die säuerliche Note durch den Joghurt machen das Dressing zum Renner, der fast überall dazu passt. Ein kleiner Schöpfer Dressing über den Salat geben und schon ist das Salätchen angerichtet, weitere Zutaten sind nicht absolut nötig. Jeder darf aber noch "Pepp" dazugeben - einfach so wie er mag.

Ich hoffe, ich konnte euch heute Anreiz geben und ihr habt Lust auf Salat-Dressing bekommen. Eine mini-kleine Auswahl aus meinem Blog kann ich Euch jetzt schon anbieten. Die Liste findet ihr anschließend:

Salat-Dressing mit Joghurt (mein Liebling)

Irmi's Salatdressing

Vinaigrette (passend für Kartoffelsalat)

Zutaten für ca. 10 Portionen:

2 EL. Schnittlauch fein geschnitten

2 EL. Senf

2-3 EL. flüssiger Honig

3 EL. weißer Balsamico

frisch gepresster Saft ½ Zitrone

50-70 g. Joghurt naturbelassen

70 ml. Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

Alle Zutaten außer das Öl in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut mischen bis sich eine glatte Sauce ergibt. Dann das Öl während dem Rühren langsam einfließen lassen und die Sauce fertig aufschlagen.

Abfüllen, gut verschließen und im Kühlschrank lagern.

Lasst sie euch schmecken.

Herzlichst

Eure Irmi

Thunfisch-Blätterteig-Schnecken

Laue Sommernächte laden herzlich ein. Mit der Familie und mit Freunden genehmigen wir uns ein Feierabendbierchen. Ein herzhaftes Gebäck oder ein würziger Snack dazu, dann wird es nochmal so gemütlich und der Feierabend fühlt sich gleich an wie Kurzurlaub. Bis in spätere Abendstunden kann man es im Freien aushalten, um die Restwärme des Tages und die Ruhe aufzunehmen. Zurückblickend auf einen netten Abend in feiner Gesellschaft schließen wir dann zu später Stunde den Tag ab.

Und welcher Snack hat uns letztes Mal so fasziniert und den Abend hindurch begleitet???? Hier unten schreibe ich euch das Rezept auf, damit ihr auch davon profitieren könnt. Lasst es euch schmecken und genießt ebenfalls euren wohlverdienten Feierabend.

Zutaten für ca. 18 Schnecken:

1 Rolle Blätterteig

3 EL. Tomatenpesto

2 El. Olivenöl

½ weiße Zwiebel

1 Dose Thunfisch à 160 gr.

Parmesan gerieben (Menge nach Belieben)

Oregano (Menge nach Geschmack)

1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

Backofen auf 180° C. Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Tomatenpesto mit 2 EL. Olivenöl mischen. Zwiebel fein würfeln und Thunfisch abtropfen lassen. Das Ei in einer Tasse verquirlen.

Blätterteig ausrollen, mit Pesto bestreichen, Zwiebelwürfelchen darauf verteilen, ebenso den Thunfisch. Parmesan darüberstreuen und mit Oregano fein würzen. Nun den Blätterteig von der langen Seite her einrollen.

Die Blätterteigrollen mit Ei bestreichen und mit einem scharfen Messer in ca. 1,5 cm breite Streifen (Schnecken) schneiden. Die Schnecken auf das Backblech legen und die Oberseite ebenfalls mit Ei bestreichen.

Im Backofen für ca. 20-25 Minuten backen, sie sollten schön golden sein.

Schnecken zum Auskühlen auf ein Gitter legen.

Gutes Gelingen

Herzlichst

Eure Irmi

italienisches Gewürzsalz mit Zitrone

Das Würzen mit verschiedenen Salzen ist interessant und angenehm. Zudem ist die Herstellung der Salze keine Hexerei; jeder kann das, wenn er Lust darauf hat.

Für die Herstellung der Salze benötigt man nicht wirklich ein Rezept, eine feine Nase genügt meistens und die Idee, in welche Richtung der Geschmack gehen sollte. Zudem ist es förderlich, wenn man weiß, für welche Speisen es benutzt werden soll.

Mein italienisches Gewürzsalz mit dem feinen Zitronenduft passt herrlich zu Pasta, zu feinen Vorspeisen/Antipasti, Gemüse, zum Würzen von Fisch (schon allein wegen des herrlich- leichten Zitronenduft)  und zu hellem Fleisch. Die Mengenangaben dürft ihr gerne variieren, für mich ist das Salz herrlich, so wie es ist. Ich könnte mir aber denken, dass nicht jeder den Duft von Zitrone mag, dann bitte einfach weg lassen. Auch Rosmarin, Thymian und Oregano sind solche Kandidaten, die nicht jeder in dieser Menge mag, einfach ändern, mehr oder weniger oder tauschen mit passenden Gewürzen, alles ist erlaubt. Schließlich sollt ihr ja euren Geschmack treffen.

Vielleicht schreibt mir jemand, 

was er schlussendlich aus diesem Salz gemacht hat.

Das würde mich sehr freuen.

Zutaten:

Abrieb von ca. 1 ½ Zitronen

10 g. Rosmarinnadeln getrocknet

2 TL. Oregano getrocknet

1 TL. Thymianblättchen getrocknet

1 TL. Chiliflocken getrocknet

½ Tl. schwarzer Pfeffer gemahlen

1 TL. Knoblauchgranulat

200 g. Meersalz

Zubereitung:

Zitrone gründlich waschen, trocknen und die Schale abreiben, auf ein Backpapier geben und im Ofen bei 50 ° Umluft für 20 Minuten trocknen.

Rosmarin, Oregano, Thymian und Chili in einem kleinen Mixer mahlen (Mahlgrad nach eigenen Wünschen).

Alle Zutaten mit dem Salz mischen und dann in ein gut verschließbares Glas füllen.

Gutes Gelingen.

Herzlichst

Eure Irmi

Pizza mit Gemüse und Ei

Es gibt Pizza, denn bei Pizza sind wir immer dabei. Egal mit was sie belegt wird, gerne auch mal ohne Schinken und Salami. Diese Pizza ist ideal für den Freitag, wenn den jemand als Fastentag einhalten möchte. Wir halten manchmal den Freitag ein, da verzichten wir dann auf Fleisch und Wurst. Obwohl es nicht zwingend der Freitag sein muss, um einen Fasttag einzulegen, ich bin es nur so aus meiner Kindheit gewohnt. Das wird dann unser bewusst gesunder, vegetarischer Tag. 

Die Pizza habe ich gut gewürzt und vor dem Servieren noch mit etwas Chili-Öl abgeschmeckt. Sie war megalecker. 😋😋😋🍕🍕🍕

Zutaten für 2 runde Pizza:

200 g. Pizzamehl 

(Semolino rimacinato)

100 g. Manitoba-Mehl

180 ml. Wasser lauwarm

12 g. frische Hefe

1 ordentliche Prise Salz

2 EL. Olivenöl

für den Belag:

210 g. Dose passierte Tomaten

wenig Salz

noch etwas von meinem Chilisalz

Oregano

2 Mozzarella zu je 125 g.

125 g. Mozzarelline (kleine Mozzarellakugeln

8 St. Cocktailtomaten gelb

½ Zucchini

150 g. Gorgonzola

2 hart gekochtes Ei

1 kleine rote Zwiebel

1 Zehe Knoblauch

3 EL: schwarze Oliven

Olivenöl

Zubereitung Teig:

Die frische Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. 

Mehl und Salz in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben, das Olivenöl und die Hefemischung zugeben. Ein glatten Teig verkneten lassen, abdecken und für 1 Stunde gehen lassen.

Zubereitung Sauce und Belag:

Mozzarella in Scheiben schneiden, Mozzarellakugeln halbieren. Cocktailtomaten waschen und halbieren, Zwiebel schälen, fein schneiden, Knoblauchzehe schälen. Gekochtes Ei pellen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.

2 EL. Olivenöl und die Knoblauch in eine Pfanne geben, erhitzen und die Zucchini darin angrillen. Zucchini wieder auskühlen lassen.

Unterdessen den Backofen auf 210 °C. Ober/Unterhitze vorheizen.

Den Teig in 2 Teile teilen, jeden Teigling rund ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, dann mit Mozzarella und mit den restlichen Zutaten belegen.

Über jede Pizza 1 EL. Olivenöl träufeln und mit wenig Oregano bestreuen.

Die Pizza im Ofen für ca. 18-20 Minuten backen.

Wünsche euch gutes Gelingen und lasst sie euch schmecken.

Herzlichst

Eure Irmi

Kikis Zitronenrolle mit Quarkcreme

Roulade mit leichter Quark-Sahne-Creme und herrlichem Zitronenduft ist von unserem Kuchenbuffet nicht wegzudenken. Sie ist ein edles Gebäck und jeder weiß sofort, dass ihn ein toller Gaumengenuss erwartet, der fein aber gleichermaßen auch üppig ist.

Ich habe dieses Rezept neu in meinem Blog aufgenommen, weil die Zitronenrolle ganz anders schmeckt als die, aus dem vorhergehenden Rezept, das ich vor Jahren verbloggt habe. Das Rezept für die Füllung dieser Roulade stammt aus dem YouTube-Kanal "Kikis Kitchen". Die Füllung ist megalecker, sahnig, mit einem ganz zarten Duft nach Zitrone und leicht säuerlich durch den Quark. Die Roulade ist schnell gemacht, die Creme in kürzester Zeit aufgeschlagen, nur noch füllen und schon darf serviert werden; es bedarf also keiner langen Ruhezeit. Sollte aber Ruhe- und Kühlzeit noch vorhanden sein, hat es natürlich einen Vorteil. Ein tolles Gebäck also, für den unvorhergesehenen Besuch.

Vor längerer Zeit gab es auf meinem Blog ebenfalls eine Zitronen-Roulade. Im Vergleich zu dem heutigen Rezept ist sie mit einem wesentlich intensiveren Zitronenduft ausgestattet als die heutige. Nun habt ihr die Möglichkeit zu wählen und sich nach Lust und Laune zu entscheiden. 

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Zitronenrolle ist mit Sicherheit der Favorit im Sommer, gut gekühlt kann sie auch als Dessert serviert werden.

Ich wünsche euch allen auf jeden Fall gutes Gelingen und noch eine angenehme Sommerzeit. Lasst sie euch schmecken.

Zutaten für den Biskuit:

4 Eier
1 Eigelb
1 Prise Salz
100 g. Zucker
1 Vanillezucker
Abrieb ½ unbehandelten Zitrone 
70 g. glattes Mehl
45 g. Speisestärke
20 g. Neutrales Speiseöl

Zutaten für die Füllung:

250 g. Speisequark 20 %

400 ml. Sahne

100 g. Puderzucker

Abrieb ½ Zitrone

2 EL. Zitronensaft frisch gepresst

4 Tropfen Zitronen Aroma (optional)

1 kleine Prise Salz

3 Pckg. Sahnesteif oder 6 TL. SanApart

Zubereitung:

Backofen auf 170° Ober/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit dem Backpapier belegen.

Eier und Dotter mit Zucker und einer Prise Salz zu einer sehr cremigen und stabilen, fast steifen Masse aufschlagen (mit der Küchenmaschine dauert das ca. 8 Min.) Mehl und Speisestärke mischen, in die aufgeschlagene Masse sieben und vorsichtig unterheben. Danach das Speiseöl und den Zitronenabrieb dazugeben und ebenfalls vorsichtig unterheben.

Den Teig auf das vorbereitete Blech streichen und für ca. 12-14 Min. backen.

Es empfiehlt sich die Stäbchenprobe zu machen.

Nach der Backzeit den Teig aus dem Ofen holen, leicht abkühlen lassen und dann auf ein gezuckertes Küchentuch stürzen. Das Backpapier vorsichtig entfernen. Die noch lauwarme Roulade in das Küchentuch einrollen und komplett auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit darf man ruhig mit der Zubereitung der Creme beginnen. Sahne und Quark sollen kühlschrankkalt sein.

Alle Zutaten in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und zu einer stabilen Creme aufschlagen lassen.

Biskuitrolle ausrollen, mit der Creme füllen (dabei am Ende einen 1 cm-Rand frei lassen) wieder aufrollen, abdecken und im Kühlschrank lagern.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und dann nur noch genießen.

Herzlichst

Eure Irmi

Bier-Kümmel-Weckerl

Bier-Brot ist echt lecker und passt besonders gut im Sommer zu Gegrilltem und dieselbige Saison hat schon vor einer Weile begonnen - zur Freude aller. 

Nicht nur darüber, dass man sich wieder treffen kann, um schön im Freien gutes Essen zu genießen und die Zeit miteinander zu verbringen, über einen gemütlichen "Ratscher" und Neuigkeiten-Austausch, aber auch über neue Ideen bei den Speisen und Getränken. Davon gibt es eine Menge und ich freue mich schon, so manches auszuprobieren.

Ich wollte in dieser Saison öfter mal verschiedenes Brot servieren. Dieses Weckerl hat den passenden Geschmack, um es mit gegrilltem Schnitzel oder Würstchen zu belegen, Sauce, Salatblatt oder Zwiebel drauf und fertig ist das unwiderstehlich, würzige Häppchen, das genau in unsere Runde passt. Es hat den Anfang gemacht und vielleicht kann ich meine Gäste nochmals mit einem anderen Brot oder Brötchen überraschen.

Als Getränk dazu passt natürlich ein schön gekühltes Bierchen. Lasst es euch schmecken. 😋😋😋

Zutaten:

300 g. Weizenmehl

50 g. Roggenmehl

7 g. Salz

½ TL. Kümmel gemahlen

200 ml. helles  Bier (Zimmertemperatur)

50 ml. Wasser lauwarm

12 g. frische Hefe

2 EL. Sonnenblumenöl

½ TL. Honig

Zubereitung:

Die Hefe und Honig im lauwarmen Wasser auflösen.

Weizen- und Roggenmehl, Salz und Kümmel gut mischen, Hefewasser und Bier zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Zum Schluss das Öl zugeben und unterkneten. Den Teig abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Dann dehnen und falten, abdecken und erneut für 30 Minuten gehen lassen.

Inzwischen das Backblech mit Backpapier belegen.

Teig auf die Arbeitsfläche geben, in 5 gleiche Teile teilen. Jeden Teigling zu einem Weckerl formen und auf das Backblech umsetzen. Backblech abdecken und wieder für 30 Minuten ruhen lassen.

Inzwischen den Backofen auf 190 °C. Ober/Unterhitze vorheizen.

Nach der Teigruhe die Brote mit Wasser bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen. Im Ofen für ca. 25-30 Minuten backen.

Die Brote auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.

Gutes Gelingen und herzliche Grüße

Eure Irmi