Pizzataschen mit Blätterteig

Schnelle Küche für abends, herzhaft und lecker

mit Blätterteig gibt es das Schnellgericht Nummer eins. Das passt gut wenn man mal nicht Lust auf große Küche hat, weil man entweder zu spät nach Hause kommt oder schon zu müde zum kochen ist. 

Pizzataschen sind nicht nur lecker, sie sind auch praktisch, man kann vieles reinpacken. Da genügt ein Blick in den Kühlschrank und schon sind sie wieder auf eine neue Art köstlich gefüllt.

Meinen unten angeführten Vorschlag für die Füllung müsst ihr aber nicht so ernst nehmen, da dürft ihr variieren nach Lust und eigenem Gusto. Schmecken werden sie natürlich alle.

Ich wünsche euch viel Spaß und Erfolg bei einer eventuell neuen Kreation. ♥♥♥

Zutaten für 6 Pizzataschen:

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

150 g. Tomaten passiert

2 EL. Tomatenmark

mein Pizza-Gewürzsalz

Pfeffer, Oregano

ca. 100 g. Salami

100 g. Pizzakäse geraspelt

10 St. schwarze Oliven entsteint

6 St. Knoblauchzehen in Öl gelegt

3 EL Milch

Parmesan mit Sesam und Leinsamen 

gemischt (Menge nach Wunsch)

Zubereitung:

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 190° C. Ober/Unterhitze vorheizen.

Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate teilen. Passierte Tomaten und Tomatenmark mischen und mit Pizza-Gewürzsalz, Pfeffer und Oregano würzen. Knoblauchzehen und Oliven teilen.

Tomatenpaste auf die Teighälften streichen, Rand frei lassen. Mit Salami, Oliven, Knoblauch und Pizzakäse füllen und zu Dreiecken zusammenfalten. An den Rändern festdrücken und auf das Backblech legen. Die Pizzataschen mit Milch bestreichen und mit der Parmesan-Sesam-Leinsamen-Mischung bestreuen.

In den Backofen schieben und für ca. 15 Minuten backen.

Gutes Gelingen

Herzlichst

Eure Irmi